De bourrée is in oorsprong een Franse traditionele dans uit de streek van de Auvergne. Er bestaan heel wat regionale variaties, maar de meeste hebben een nogal eenvoudig thema en worden in rijen van paren gedanst. Een typisch kenmerk is de kwartnoot-opmaat. Nadat in 1661 de “Academie de Dance” was opgericht door Lodewijk XIV,…